MENUメニュー

【店舗受取り】
カットケーキ8月29日（土） ※メニューは変更になる場合があります。

●メープルとブルーベリーのベイクドチーズ1カット 650円(税込)
メープルのベイクドチーズケーキに、国産ブルーベリーコンフィチュールを合わせて焼き上げました。
●アプリコットのベイクドチーズ1カット 620円(税込)
ココナッツシュガーを使ったコクのあるベイクドチーズに、濃厚なアプリコットコンフィチュールを合わせました。
NEW●アンフルケーク（ムースリーヌ&ナガノパープル）1カット 760円(税込)
カスタードクリームとバターのクリームに、長野県産フレッシュナガノパープルを合わせました。
NEW●和栗のタルト1カット 860円(税込)
国産の和栗ペーストを使用しました。ほっくりした和栗とムースリーヌ、渋皮栗を合わせたタルトです。
NEW●ナガノパープルのタルト1カット 860円(税込)
長野県産フレッシュナガノパープルをふんだんに使った旬のタルトです。
●キャラメルナッツとブロンドショコラのタルト1カット 700円(税込)
ブロンドショコラにきな粉を合わせた香ばしいガナッシュとキャラメリゼしたナッツを合わせたタルトです。キャラメルシャンティで仕上げました。
NEW●ティラミス&コーヒージュレ1個 580円(税込)
なめらかなティラミス（カフェブリュレ＆マスカルポーネのバニラムース）、ハイカカオショコラガナッシュに芳醇な香りと苦味のあるコーヒージュレを合わせました。
NEW●かぼちゃプリン1個 540円(税込)
北海道産かぼちゃを使用しました。和三盆、ココナッツシュガーでコクを出し、滑らかに仕上げた濃厚なプリンです。
NEW●ナガノパープルのショートケーキ1カット 740円(税込)
すだき糖・ココナッツシュガーを使ったスポンジ生地で、生クリーム・フレッシュナガノパープル・自家製コンフィチュールをサンドしました。
●かぼちゃブリュレのロール1個 650円(税込)
自家製かぼちゃペーストを使用した濃厚ブリュレとほろ苦いキャラメル、生クリームをかぼちゃのシフォン生地で巻きました。
●ブルーベリーのパイ1カット 700円(税込)
アンベルゼ折のパイに、アーモンドクリームと自家製コンフィチュールを合わせて焼き上げました。
●ピスタチオとキャラメルナッツのスコーン1個 390円(税込)
バターたっぷりのピスタチオ生地にたっぷりのマカダミアナッツとキャラメルショコラを合わせて焼き上げました。
●ショコラとナッツのスコーン1個 420円(税込)
ココナッツシュガーを使用したコクのある生地にショコラ、ナッツを入れて焼き上げました。

※8月29日のカットケーキご予約は8月25日(火)AM7:00から受付け開始いたします。

【店舗受取り】
ホールケーキ・焼き菓子

※メッセージプレート・ロウソクをお付けします。ご希望の方はお申し付けください。

4号（直径12cm）：2〜3人分
5号（直径15cm）：4〜5人分
6号（直径18cm）：6〜8人分

和栗のタルト
⚫︎和栗のタルト ※保冷バッグ付4号 4,290円(税込)／5号 5,510円(税込)
国産の和栗ペーストを使用しました。ほっくりした和栗とムースリーヌ、渋皮栗を合わせた旬のタルトです。
ナガノパープルタルト
⚫︎ナガノパープルのタルト ※保冷バッグ付4号 4,290円(税込)／5号 5,510円(税込)
長野県産のフレッシュナガノパープルをふんだんに使った旬のタルトです。
ナガノパープルデコレーション
⚫︎ナガノパープルデコレーションケーキ　※保冷バッグ付4号 3,810円(税込)／5号 4,830円(税込)
すだき糖とココナッツシュガーを使ったコクのあるスポンジ生地に、長野県産ナガノパープルと自家製コンフィチュールをサンド。すっきりとした口溶けの生クリームでデコレーションしました。
かぼちゃブリュレのロール
⚫︎かぼちゃブリュレのロール(12cm) ※保冷バッグ付3〜4人分 2,840円(税込)
自家製かぼちゃペーストを使用した濃厚ブリュレとほろ苦いキャラメル、生クリームをかぼちゃのシフォン生地で巻きました。

※8月29日のホールケーキ・焼き菓子ご予約は8月15日(土)19:00から受付け開始いたします。