MENUメニュー

【店舗受取り】
カットケーキ5月9日（土） ※メニューは変更になる場合があります。

●ベイクドチーズ1カット 450円(税込)
kiriクリームチーズを使用して、バランスよくレモンの酸味を効かせたなめらかなベイクドチーズケーキです。
NEW●河内晩柑のベイクドチーズ1カット 680円(税込)
愛媛県産「河内晩柑」の果肉と自家製コンフィチュールを合わせて焼き上げた季節限定のベイクドチーズです。
　
●アンフルケーク（カフェ&バニラクリーム）1カット 780円(税込)
ココナッツシュガーを使ったコクのあるパウンドにコーヒーシロップを浸し、バニラクリームとラムレーズンをサンドしました。
●柑橘のタルト（晩柑&カラマンダリン）1カット 850円(税込)
愛媛県産「河内晩柑（かわちばんかん）」と「カラマンダリン」、ムースリーヌを贅沢に合わせた旬のタルトです。
●ピスタチオとベリーのタルト1カット 650円(税込)
ピスタチオ生地に自家製ベリーコンフィチュール・ルバーブを合わせて焼き込みました。ピスタチオクリームたっぷりの贅沢なタルトです。
●キャラメルナッツとブロンドショコラのタルト1カット 700円(税込)
ブロンドショコラにきな粉を合わせた香ばしいガナッシュとキャラメリゼしたナッツを合わせたタルトです。キャラメルシャンティで仕上げました。
●ミルクレープ（キャラメルサレ）1カット 740円(税込)
ココナッツシュガーを使ったコクのある香ばしいクレープです。バニラクリーム＆キャラメルカスタードをサンドしました。
塩キャラメルソースとキャラメルナッツをお好みで合わせてお召し上がりいただけます。
NEW●晩柑のショートケーキ1カット 680円(税込)
すだき糖・ココナッツシュガーを使ったしっとりスポンジ生地で、生クリーム・愛媛県産の河内晩柑をたっぷりサンドしました。カスタードクリームにレモンカスタードを合わせて酸味をプラスしました。
●メープルとカラマンダリンのロール1カット 650円(税込)
愛媛県産「カラマンダリン」とメープルカスタードクリーム、生クリームをしっとりメープルシフォン生地で巻きました。
●抹茶わらび餅と黒みつのロール1カット 680円(税込)
ほろ苦い抹茶わらび餅に黒みつを合わせて、すだき糖を使った生クリーム、抹茶のカスタードクリームをしっとり抹茶シフォン生地で巻きました。
NEW●タルトシトロン1個 460円(税込)
愛媛県産レモンを使用したレモンクリームにメレンゲをのせました。
●ピスタチオとキャラメルナッツのスコーン1個 390円(税込)
バターたっぷりのピスタチオ生地にたっぷりのマカダミアナッツとキャラメルショコラを合わせて焼き上げました。
●ショコラとナッツのスコーン1個 420円(税込)
ココナッツシュガーを使用したコクのある生地にショコラ、ナッツを入れて焼き上げました。

※5月9日のカットケーキご予約は締め切りました。
ありがとうございました。

【店舗受取り】
ホールケーキ・焼き菓子

※メッセージプレート・ロウソクをお付けします。ご希望の方はお申し付けください。

4号（直径12cm）：2〜3人分
5号（直径15cm）：4〜5人分
6号（直径18cm）：6〜8人分

河内晩柑のタルト
⚫︎河内晩柑のタルト ※保冷バッグ付4号 4,130円(税込)／5号 5,280円(税込)
愛媛県産「河内晩柑」をたっぷり使用して、ムースリーヌ・自家製コンフィチュールと合わせたみずみずしい旬のタルトです。生クリームで仕上げました。
河内晩柑のデコレーションケーキ
⚫︎晩柑のデコレーションケーキ ※保冷バッグ付4号 3,570円(税込)／5号 4,500円(税込)
すだき糖・ココナッツシュガーを使ったしっとりスポンジ生地で、生クリーム・愛媛県産の河内晩柑をたっぷりサンドしました。カスタードクリームにレモンカスタードを合わせてさわやかな酸味をプラスしました。
フロマージュクリュ
⚫︎フロマージュクリュ(4号) ※保冷バッグ付3〜4人分 3,610円(税込)
フランス産クリームチーズと生クリームを合わせた濃厚なチーズケーキです。バニラで香り付けしてパッションをアナナスを合わせました。
抹茶わらび餅と黒みつのロール
⚫︎抹茶わらび餅と黒みつのロール(12cm) ※保冷バッグ付3〜4人分 2,950円(税込)
ほろ苦い抹茶わらび餅に黒みつを合わせて、すだき糖を使った生クリーム、抹茶のカスタードクリームをしっとり抹茶シフォン生地で巻きました。

※5月22日のホールケーキ・焼き菓子ご予約は5月9日(土)19:00から受付け開始いたします。

木曜日（5/22） ホールご予約

木曜日（5/22） 焼き菓子ご予約