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2020 X'masケーキ
※飾りはイメージです。柊(飾り)の種類は変更になる場合があります。
ロールケーキ大（約18cm）：5〜6人分
ロールケーキ小（約12cm）：3〜4人分
6号（直径18cm）：6〜8人分
5号（直径15cm）：4〜5人分
4号（直径12cm）：2〜3人分
- ● 苺とピスタチオのロール ＜大＞3,800円(税込) ＜小＞2,600円(税込)
- 生クリーム・ピスタチオのカスタードクリーム・苺をしっとり生地で巻きました。上にピスタチオガナッシュを飾りました。 ※飾りは変更になる場合があります。
- ● ショコラとプラリネキャラメルのロール ＜大＞3,800円(税込) ＜小＞2,600円(税込)
- キャラメルカスタードクリーム・プラリネガナッシュ・ショコラプラリネのフィヤンティーヌをしっとり濃厚なショコラ生地で巻きました。 ※飾りは変更になる場合があります。
- ● カフェとマスカルポーネのロール ＜大＞3,800円(税込) ＜小＞2,600円(税込)
- コーヒーカスタードクリーム・マスカルポーネクリーム・コーヒーシロップを浸した生地を巻きました。仕上げに微粒粉砕したコーヒーでほろ苦い風味をプラス。ティラミスをイメージしたロールケーキです。 ※飾りは変更になる場合があります。
- ● ピスタチオとチェリーのベイクドチーズ ＜6号＞4,500円(税込)
- ピスタチオの濃厚なベイクドチーズに、キルシュ漬けチェリーを合わせて焼き上げました。 ※飾りは変更になる場合があります。
- ● サンタ&スノーマン（飾り）&チョコレートプレート 200円(税込)
※クリスマスケーキのご予約は締め切りとなりました。
ありがとうございました。
ホールケーキ・焼き菓子
※メッセージプレート・ロウソクをお付けします。ご希望の方はお申し付けください。
4号（直径12cm）：2〜3人分
5号（直径15cm）：4〜5人分
6号（直径18cm）：6〜8人分
- アンフルケーク6号 3,880円(税込)
- アンフルティエールの定番ケーキです。ココナッツシュガーを使った生地に季節の旬のフルーツ&コンフィチュールとムースリーヌをサンドしました。 ※サンドするフルーツや組み合わせは季節によって変更します。
- ベイクドチーズ6号 3,500円(税込)
- kiriのクリームチーズを使った、濃厚で口どけのいい定番のベイクドチーズケーキです。レモンの爽やかな酸味がアクセント。
- ピスタチオとチェリーのタルト4号 2,600円(税込)／5号 3,300円(税込)／6号 4,000円(税込)
- ピスタチオ生地にチェリーを合わせて焼き込みました。ピスタチオクリームたっぷりの贅沢なタルトです。
- ガトーショコラ6号 3,700円(税込)
- フルーツのアロマが香るヴァローナ社の『イタクジャ（ブラック・チョコレート）』を使った、濃厚で口どけのよいガトーショコラです。バニラクリームを合わせました。