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カットケーキ7月2日(木)・4日(土)ご予約分 ※メニューは変更になる場合があります。
※予約は毎週火曜AM8:00から受付けとなります。

●ベイクドチーズ1カット 420円(税込)
kiriのクリームチーズを使った、濃厚で口どけのいい定番のベイクドチーズケーキです。レモンの爽やかな酸味がアクセント。
●抹茶と粒あんのベイクドチーズ1カット 450円(税込)
宇治抹茶を贅沢に使用したベイクドチーズケーキに、甘みを抑えた粒あんを合わせました。
●キャラメルショコラとラムレーズンのベイクドチーズ1カット 450円(税込)
キャラメルのベイクドチーズにラムレーズンとショコラを合わせました。
●アプリコットとスパイスキャラメルのベイクドチーズ1カット 460円(税込)
スパイスの効いたキャラメルベイクド生地に長野県千曲市産あんずのコンフィチュールとあんずを合わせて焼き上げました。
●アンフルケーク（ムースリーヌ&プラリネ）1カット 470円(税込)
カスタードクリームとバターのクリームに、アーモンド＆ヘーゼルナッツをキャラメリゼしたペーストを合わせました。
●アンフルケーク（ムースリーヌ&ブルーベリー）1カット 470円(税込)
ココナッツシュガーを使用したパウンド生地に、ムースリーヌ・長野県産ブルーベリーのコンフィチュールをサンドしました。
●ピスタチオとチェリーのタルト1カット 480円(税込)
ピスタチオ生地にチェリーを合わせて焼き込みました。ピスタチオクリームたっぷりの贅沢なタルトです。
●黒糖ショコラといちじくのタルト1カット 500円(税込)
ラム酒漬けドライフルーツとアーモンドクリームを合わせて焼き上げたタルトに、黒糖ショコラガナッシュのクリームを合わせました。
●コーヒーとブロンドショコラのタルト(木曜日のみ)1カット 480円(税込)
イタリア産コーヒーペーストをアーモンドクリームと合わせて、レーズン・アーモンドと焼き込み、ブロンドショコラのクリームをのせました。
●レモンパウンド1カット 400円(税込)
国産レモンを使ったパウンドケーキ。シンプルながら、レモンの酸味が効いたフォンダンと生地の組み合わせがクセになる逸品です。
●キャロットケーキ(木曜日のみ)1カット 450円(税込)
にんじん・くるみ・ラムレーズン・スパイスを入れて焼き上げた生地に、チーズクリームをのせました。チーズクリームの酸味とコクのあるほんのりスパイスの効いた生地との組み合わせが絶妙です。
●ブルーベリータルト1カット 560円(税込)
ピスタチオのタルトにムースリーヌと長野県産ブルーベリーを合わせました。
●河内晩柑（かわちばんかん）のタルト1カット 560円(税込)
アプリコットのコンフィチュールと合わせて焼き上げ、さっぱり甘みのある河内晩柑をのせました。
●ピスタチオとマカダミアナッツのスコーン1個 350円(税込)
バターたっぷりのピスタチオ生地にたっぷりのマカダミアナッツとキャラメルショコラを合わせて焼き上げました。
●ジャンドゥージャショコラとアーモンドのスコーン1個 360円(税込)
ココナッツシュガーを使用した生地にジャンドゥージャショコラ、アーモンドを合わせて焼き上げました。
●ピスタチオとルビーショコラ&ナッツのスコーン(土曜日のみ)1個 360円(税込)
バターたっぷりのピスタチオ生地にルビーショコラ・ナッツを合わせて焼き上げました。
※予約〆切●アンフルキューブ(10個入)1袋 450円(税込)
発酵バター香る贅沢なクッキーです。フランス産小麦を使用しています。
※予約〆切●サブレ・ナチュール(8枚入)1袋 450円(税込)
発酵バターを使用したほろほろ食感の贅沢なクッキー。フランス産小麦を使用しています。
※予約〆切●フィナンシェ(1個入)1袋 180円(税込)
焦がしバターとアーモンドが香る、リッチでしっとりのフィナンシェです。
※予約〆切●ココナッツシュガーとショコラのパウンド(1個入)1袋 220円(税込)
ココナッツシュガーを使ったコクのある生地に、ヴァローナ社のショコラとマカダミアナッツを入れて焼き上げました。
※予約〆切●キャラメルパウンド(1個入)1袋 200円(税込)
自家製のクリーミーでなめらかなキャラメルを合わせて焼き込んだ、濃厚パウンドケーキです。
※予約〆切●ショコラケーク(1個入)1袋 220円(税込)
ショコラガナッシュを合わせて焼き込んだしっとり濃厚なショコラケーク。

※2日・4日のご予約は締め切りとなりました。
ありがとうございました。

ホールケーキ・焼き菓子

※メッセージプレート・ロウソクをお付けします。ご希望の方はお申し付けください。

4号（直径12cm）：2〜3人分
5号（直径15cm）：4〜5人分
6号（直径18cm）：6〜8人分

季節のタルト
季節のタルト（ブルーベリー）4号 2,820円(税込)／5号 3,520円(税込)／6号 4,680円(税込)
ピスタチオのタルトにムースリーヌと長野県産ブルーベリーを合わせました。
アンフルケーク
アンフルケーク6号 3,880円(税込)
アンフルティエールの定番ケーキです。ココナッツシュガーを使った生地に季節の旬のフルーツ&コンフィチュールとムースリーヌをサンドしました。
※サンドするフルーツや組み合わせは季節によって変更します。
ベイクドチーズ
ベイクドチーズ6号 3,500円(税込)
kiriのクリームチーズを使った、濃厚で口どけのいい定番のベイクドチーズケーキです。レモンの爽やかな酸味がアクセント。
ピスタチオのタルト
ピスタチオとチェリーのタルト4号 2,600円(税込)／5号 3,300円(税込)／6号 4,000円(税込)
ピスタチオ生地にチェリーを合わせて焼き込みました。ピスタチオクリームたっぷりの贅沢なタルトです。
黒糖ショコラといちじくのタルト
黒糖ショコラといちじくのタルト4号 2,700円(税込)／5号 3,400円(税込)／6号 4,200円(税込)
ラム酒漬けドライフルーツとアーモンドクリームを合わせて焼き上げたタルトに、黒糖ショコラガナッシュのクリームを合わせました。

※2日・4日のご予約は締め切りとなりました。

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